Ingrédients = 8 cuillers de maïzena 4 cuillers de farine de châtaigne Une cuiller à café de gomme de guar Un pot de graines de lupin écossées de 320 grammes De la levure de boulanger Le pain au lupin a la consistance d'un pain allemand, un peu moelleux...
Lire la suiteLa Sainte Catherine est passée, on continue les boutures. On peut d'ores et déjà protéger toutes les plantes frileuses et remiser géranium et consort au jardin d'hiver. Nouvelle acquisition en échange de boutures, un graptopétalum. Les dernières roses...
Lire la suiteIngrédients : Une boîte d'escargots au naturel (une ou plusieurs selon le nombre de personnes invités) Un poivron Du chorizo Une botte de persil Un oignon Plusieurs gousses d'ail Du piment, un peu de sel et de poivre, du thym De l'huile d'olive La recette...
Lire la suitePour faire un bon petit-déjeuner ou pour un dessert copieux voici une recette très simple sans laitage, sans gluten, sans sucre blanc. Surtout pour ceux qui ne sont pas fan de bananes, ce qui est mon cas. Prendre un peu de purée de châtaigne tiédie, mélanger...
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Pâte à tartiner châtaigne et noix De la purée de marrons, la valeur d'une moitié de pot à confiture, la faire tiédir un bol de noix trempées plusieurs heures au préalable, puis réduites en poudre Une noisette d'huile de noix de coco Mélanger le tout....
Lire la suiteDifficile de faire rougir les tomates complètement vertes ! Une solution les mettre dans vos conserves de légumes lactofermentés...
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