Les cassissiers et groseillers sont de culture facile. Le sol doit être drainé, léger et enrichi au printemps et à l'automne. Autour du pied veillez à bien désherber et biner. Mais l'idéal, je l'ai expérimenté cette année est de pailler le pied avant...
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Bonjour à tous ! Avec ces derniers jours secs et ensoleillés, le cassis est déjà mûr. Bien sûr le cassis de Dijon est aujourd'hui un produit marketing. Mais son goût acidulé (il est riche en vitamine C) me replonge dans mon enfance. En Normandie aussi...
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