cassis

Liqueur de cassis en préparation !/ Preparing blackcurrant liquor !

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Par Semper Rose

Semaine du 20 au 25 juillet 2015/ Week of july 20 to july 25

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Par Semper Rose

Bonjour ! Ma liqueur de cassis prend tranquillement sa couleur et son goût, encore deux mois et le temps aura fait son travail. Ma recette : prendre un grand bocal, déposer les cassis lavés, récoltés avec quelques feuilles. Recouvrir les fruits avec de...

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Splendide week-end !/ Splendid week-end !

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Par Semper Rose

Bonjour à tous ! Avec ces derniers jours secs et ensoleillés, le cassis est déjà mûr. Bien sûr le cassis de Dijon est aujourd'hui un produit marketing. Mais son goût acidulé (il est riche en vitamine C) me replonge dans mon enfance. En Normandie aussi...

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