3 cuillers à soupe (Cs) de farine de petit épeautre

1 cs de maïzena

3 cuillers à café de concentré de tomates

1 cs 1/2 d'huile d'olive

Romarin ou thym frais coupé très fin

Du sel, 1 gousse d'ail écrasée

1 cs de noix de cajou en poudre

Mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu d'eau pour obtenir une pâte. Abaisser celle-ci en petits rectangles, bien piquer avec une fourchette. Astuce: un peu de paprika en dessus colore davantage les biscuits. Enfourner pour 12 minutes.

3 table spoons (tbs) of small spelt

1 tbs of cornflour

3 tea spoons of tomato paste

Fresh rosemary or thyme, cut thin

Salt, 1 crushed garlic

1 tbs cashew powder

Mix all the ingredients, add some water to obtain a dough. Roll out the dough and make little rectangles, pierce with a fork several times. My tip : sprinkle with paprika to colour the pieces. Oven during 12 minutes.