• Le chat en a déjà mangé une !Sans blague !!!

     La rhubarbe c'est de saison, je vous laisse préparer votre confiture. Aujourd'hui je vous propose la recette des tartelettes à la rhubarbe et choco rhubarbe, sans beurre, sans crème et pourtant c'est un délice!

    Tartelettes rhubarbe et choco rhubarbe... Miam

    La recette pour 7 tartelettes.

    Pour la pâte à tarte:

    250 g de  farine d'épeautre

    Un peu d'huile d'olive

    Une pincée de sel et de l'eau

    Pour la garniture:

    -de la rhubarbe, environ une tige par tartelette.

    -de l'huile de noix de coco

    -de la semoule

    -du sirop d'agave

    -de la cannelle si on aime

    -du chocolat noir pâtissier

    Une fois avoir pétri votre pâte, personnellement je ne la laisse jamais reposer. On l'étale pour chaque moule, au fond on met une cuillère de semoule, une perle d'huile de de noix de coco, du sirop d'agave, de la rhubarbe, puis par dessus une nouvelle perle de noix de coco, du sirop d'agave et de la cannelle. Après la cuisson si les tartelettes sont un peu sèches remettre un peu de sirop.

    Tartelettes rhubarbe et choco rhubarbe... Miam

    Variante au chocolat

    Avant de disposer la rhubarbe mettre deux carrés de chocolat, un peu moins de sirop car le chocolat est sucré et de noix de coco car le chocolat contient du gras. Un troisième carré de chocolat au dessus de la rhubarbe et pas de cannelle.

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  • Les nouveaux rosiers reçus en cadeau à Noël, un rosier rose "XXL " et un rosier très pale mauve "The Pride" sont déjà en bouton. Vivement la floraison !!! Cette belle dame aux nombreuses roses qui se trémoussent au vent c'est le rosier "Lambada".

    La danse des belles du jardin

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  • La plus grande satisfaction du jardinier : repiquer ses propres semis. C'est chose fait depuis le 12 juin, pieds de tomates, potiron et concombre ont pris place enfin. Il a fallu retirer quelques fleurs pour permettre aux plants de s'installer... J'ai préféré ne pas tout mettre sur le jardin en trou de serrure, c'est le cas des cucurbitacés qui sont près de l'armoise, car j'ai lu que les escargots n'aimaient pas cette plante. Pour l'instant pas d'attaque !

    Jardinage !

    Jardinage !

    Pour les petits malus je les ai repiqués dans un plus gros pot. Le chêne également.

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